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甘さ、酸味、苦味が重なる大人の贅沢

金糸雀（かなりあ） 1,650円（税込）
胡京のパフェは、グラスの中に層を重ねた“食べる芸術”。中でも「金糸雀（かなりあ）」は、濃厚なバスクチーズケーキを中心に、ラズベリーソース、マスカルポーネクリーム、ショコラクランブル、チョコレート＆バニラのジェラートなど、味わい深い素材を贅沢に重ねた一品です。スポイトに詰められているのは香り高いラム酒。さらに、チョコレートジェラートに含まれるカンパリのほろ苦さが加わることで、奥行きのある大人の風味が広がります。チーズの旨み、ジェラートの甘さ、果実の酸味、そしてラムとカンパリのほろ苦さが織りなす、多層的な味の重なり。五感で楽しめる贅沢な一杯は、SNS映えも抜群。まさに“大人のためのご褒美パフェ”です。

スモーキーブルーと木目が調和する大人空間

店内は、スモーキーなブルーの壁と温かみのある木目が調和した、落ち着きのあるスタイリッシュな空間。ひとりでも立ち寄りやすいカウンター席のほか、デートや女子会にぴったりなおしゃれなソファー席、広々としたテーブル席も用意されています。夜は“〆パフェ”を楽しむ大人たちが静かに集い、日本茶とあわせてくつろぐ姿も。心地よい時間をゆったりと過ごせる、雰囲気抜群のカフェです。