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ふたば自慢のふっくらだし巻きと旬の天ぷら

まず味わっていただきたいのは、テイクアウトで購入されるほど人気の「だし巻き玉子」。2種類の特製出汁を使い、ふっくら柔らかく焼き上げた一品は、ひと口噛むとじゅわっとお出汁が広がり、上品で優しい味わいが楽しめます。さらに、天ぷらはふきのとう、まいたけ、れんこんといった旬の食材を使用し、抹茶塩でいただくスタイル。サクサクの食感と素材の風味が引き立つ、満足感のある一皿です。

天然魚のお造りと彩り豊かな逸品を堪能

お造りには、脂がのった天然ぶりと、コリコリとした食感の天然真鯛。口に運ぶたびに、旨味がじっくりと口の中に広がります。さらに、繊細な味わいのおかずも彩り豊かに並びます。しっとりと仕上げた鴨肉のロースト、ぷるんとした食感が楽しいふぐ皮の煮こごり、爽やかな風味が広がるわらびのしそ漬け、香ばしく焼き上げたホタテの酒焼きと、それぞれが個性豊かな味わい。ひと口ごとに異なる美味しさが楽しめる、贅沢なひと皿です。

歴史ある街並みにぴったりな懐かしさ感じる古民家食堂

元々は薬屋だった築100年以上の古民家を改装した建物は、どこか懐かしさを感じる落ち着いた雰囲気の中で、絶品のご膳を頂くことができます。奥には個室の座敷が用意されており、小さなお子様を連れてゆっくり食事を楽しむこともできます。