フリースタイル野々市店【野々市市堀内】

香り広がる燻製カツカレー

燻製ロースカツカレー 1,600円（税込）
看板メニューは、手間ひまかけた「燻製ロースカツカレー」。4日間かけて仕込むカレーは、コクがありつつも程よい辛さで食べやすい味わいです。
主役のロースカツは自家製で、サクラチップとウイスキーチップを使って丁寧に燻製。衣をつけて揚げることで燻製の香りを閉じ込め、ひと口目からふわっと広がる香ばしさが印象的です。約120gの豚ロースにライスもたっぷりでボリューム満点◎ はちみつや激辛スパイスで甘さ・辛さを自分好みに調整できるのも嬉しいポイントです。

喫茶店の域を超える―

自家製ラーメン 950円（税込）／穴水産牡蠣フライ7個 1,000円（税込）
穴水本店でも不動の人気を誇るのが、自家製ラーメン。豚足を出汁に使い、10時間以上かけて仕込むスープは塩ベースであっさり。コラーゲンたっぷりで重たさがなく、思わず飲み干したくなるおいしさです。
また、1月～3月限定で登場する穴水産の大粒牡蠣を使った牡蠣フライも見逃せません！3・5・7粒から選べ、ライスや味噌汁を組み合わせて定食にできるのも魅力。喫茶店とは思えないほど、手作りにこだわった多彩なメニューが揃います。